「食卓」の記事一覧

カルボナーラ 大好きな我が家

いつもありがとうございます。生クリームとベーコンがあると必ず作る。我が家のカルボナーラ 今日は、息子、夫。絶賛だった。トロトロの卵液。いり卵になってない卵液。塩コショウのバランスがまじ美味しい。 トロトロにするためにチー・・・

最近のお気に入り 万能ヤンニョム 

いつもありがとうございます。 毎月近所で開催されているマルシェで見つけた美味しいモノ おかんの糀 万能ヤンニョム 安心安全なものを販売されている津島にある、りんねしゃさんの店主さんに、これ美味しいよ!と勧められ、辛いのが・・・

レヌアロラ料理教室のレシピでカレー

いつもありがとうございます。先日の自家製ジンジャエールからスパイスに凝っている私 スパイスといえばカレー スパイスといえばカレーと言うことで、大昔25年以上前に通っていたレヌアロラ料理教室のレシピを探し数十年振りにつくっ・・・

シフォンケーキ 抹茶味 

久しぶりにシフォンケーキ ちょっとメレンゲの泡立てがイマイチ。砂糖の入れ具合が悪かったかな。量が少なかった。 いつもは型からはみ出すくらいの焼き上がりなんだけど、 しっかり冷ましてからいただきました。 お味はまあまあだっ・・・

昔ながらのプリンを焼いた

いつもありがとうございます。久しぶりにプリンを焼いた。 材料3つで出来る昔ながらのプリン 残っていたバニラを入れたけどなくても出来る。たまご、牛乳、砂糖 と本当にシンプル   少し硬くてしっかりした味。カラメルの焦げ具合・・・

のどぐろの煮つけ

大の魚好きな私 高級魚のどぐろを食す 肉が食べれない私。お魚は大好き。今朝早く魚市場に行ったので見付けたよ高級魚のどぐろ!!ピチピチ取れたて。 100g1200円くらいかな~とおっチャン!え~ちょっと高いね~ もう一つの・・・

ふるさと納税 うなぎ備長炭かば焼き5尾セット

鰻丼,おうちごはん

いつも読んでくれてありがとうございます。 少し前に、我が家にクール便で鰻が届いた。 お中元には少し早いし??? と思いながら夫に確認。 ふるさと納税をした返礼品だということで、 頂きました。 なんと、5尾も入っていた。 ・・・

磯丸水産 株主優待で昼飲み~SFPホールディングス 

SFPホールディングス の株主優待 すこしだけの余裕資産で株をやってるうちの夫 彼の目当ては、値上がり重視より、株主優待♪ 含み益がどれだけあって、損がどれだけあるのかは私はまったくノータッチ ただ、株主優待が来たから、・・・

鶏むね肉ピリ辛ネギダレ

パサパサになりがちな鶏むね肉でごちそう 我が家は鶏肉、殆ど胸肉しか使いません。 パサパサになるからあまり好きじゃない。とおっしゃる方が多いのですが、 下味をしっかりつけることによってパサパサしません。 3人分 鶏むね肉 ・・・

噂の 悪魔のおにぎり 作ってみた

悪魔のおにぎり ローソンで完売しているおにぎり いつ行っても売り切れて食べれない。 で、FBで流れてきた情報によると、 天かす&麺つゆ&青のり 緑のたぬきをご飯にした感じ~ で、自分なりに作ってみた。・・・

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