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  • 札幌の美味しいケーキ屋さん

    札幌の美味しいケーキ屋さん

    いつもありがとうございます。
    北海道でコロナウイルス非常事態宣言が出された翌日
    北海道へ弾丸20時間一泊旅行へ行ってきました。
    お目当てはここ

    リヴゴーシュ・ドゥ・ラ・セーヌ

    セーヌ川の左岸
    rive gauche de la Seine
    素敵な名前ですよね。
    パリの左岸では、頭を使い。右岸ではお金お使う。と言われていて、左側にはソルボンヌ大学やカルティエラタンなど。
    きっとパティシエの思い出の場所だったのかな?
    色々なことを巡らせながら初訪問

    飛行機の到着が遅れ予定より1時間以上遅れて到着

    除雪のための遅延。この景色を何度見たことか。旋回してちょっと気持ち悪くなった。


    環状通東からはタクシーでようやく着いたら、

    CLOSEDの文字!!
    が~ん!せっかく来たのに電話すれば良かった。
    厨房が外から見えたので、コンコンとノック
    アラフィフおばさんは図々しいかも。
    シェフが、「生菓子なくなりました。」と
    焼き菓子でも分けて頂きたいと。名古屋から来ました!と懇願し開けてもらいました。

    キセキ的に残っていたフレジェとケークショコラオランジュ
    焼き菓子をいくつか買いました。

    フレジェ

    フランス菓子のこの時期はフレジェを食べないと!
    キセキ的に残っていてホントにラッキーでした。
    アーモンド風味のビスキュイにクレームムースリーヌと苺。
    久々に尋ねた一人暮らしの息子宅で食べた。
    ケーキ皿、ケーキフォークなどあるわけない

    ケークショコラオランジュ

    オレンジのコンフィチュール入りの濃厚パウンドケーキ。
    2口ほど食べるだけで満足。ぎゅっと詰まった感じで香り豊か。
    こちらも、ケーキ皿に取り分けることもなく息子と分けて頂いた。

    焼き菓子も満足

    フィナンシェやガレットブルトン、シトロンのクッキーなどを数点購入し、素泊まりのホテルで。
    これで200円は安いよね。札幌と言う土地柄でしょうか。


    素敵なお店なので近くに行かれたら是非!
    ごちそう様でした。

    お店情報

    住所:北海道札幌市東区北20条東15丁目2−8
    時間: 11:00~19:00
    電話: 011-742-7023

  • 岐阜 プレリュード

    岐阜 プレリュード

    大好きなお店
    このお店を知ったのは結婚前
    私のお菓子の先生と、ここのシェフが同じ講義を受けていたというご縁だ
    お店が出来たのは1987年だから、かれこれ30年
    美味しいお店は生き残るね。

    ずっと味が変わらない。
    私も結婚前から、このお店のずっとファンの一人

    岐阜に行くと必ず寄ります。
    昨日も岐阜の松尾池に行った帰りに寄りました。
    家族4人分

    アリアンス コーヒーのクリームとプラリネノワゼットのクリームのお菓子 486円

    岐阜,ケーキ,プレリュード

    サンミッシェル オレンジ風味のリキュールとはちみつ入りのチョコレート、ヘーゼルナッツのクリームのお菓子 496円

    ガトーポティロン カボチャのお菓子 421円
    結婚前にこのお菓子を、トヨ型で作ってクリスマスケーキ作ったことを思い出した

    シブーストマロン 栗がごろごろ入ったタルト 518円

    4人で少しずつシェアして食べました。

    1個食べるとしたら何が良い??

    の質問に次男は、ヘーゼルナッツのアリアンス

    私は、栗のシブースト

    長男は、カボチャと

    三種三様、好みは違うけどどれも美味しかった。

    岐阜のプレリュード

    お菓子好きな人は、知ってる名店だと思う。

    プレリュード
    岐阜県岐阜市福光南町16-19   058-233-9950
    営業時間 9:30~20:00
    定休日 火曜日
    駐車場 有
    イートイン 有