レンタルスペース 和 

大須南 上前津 大須観音 徒歩圏の時間貸しスペース お教室や作品の制作発表から製作場所としてご利用できます。

「ミルフィーユ」の記事一覧

今シーズン最後の折りパイ ミルフィーユ

室温が低くなると作りたくなるのがパイ生地近所のアミカ(業務用スーパー)に、明治の発酵バターがセールしていたことを機会に久しぶりにお菓子作り。新型コロナウイルスが蔓延しているから、お菓子作りながら巣篭りです ミルフィーユ […]

ミルフィーユ作るぞ。久々のお菓子作り

いつもありがとうございます。先日、明治の発酵バターを見つけて20年ぶりにフィユタージュを折ることを決めて作りました。 薄力粉と強力粉で発酵バターを折り畳み5回。ようやく完成。フィユタージュと同時にクレームオブームも仕込む […]