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パティスリーアズユールのケーキ

夫の誕生日だったので、近くのケーキ屋さんに買いに行ってきました。
中区のお菓子屋さん、
デパート行くのは面倒だし、路面店と思うとあまりないんですよね。
アズュ―ルかスリアンの二者選択となるのだが、私はいつもアズュールです。

AZUR
フランス語で、空や青い色のことだそうです。
店内は、青をイメージカラーとしてオーナーの好みと思われる飛行機の模型が飾られています。

ここのオーナーは、パリの「サダハルアオキ」で修業されていた方。
15年ほど前にオープンされて以来、時々お邪魔しています。

イートインスペースもあります

ショーケースは

種類は多くないけど丁寧に作られているケーキたち
ふとショーケースの上にあったキッシュ！
おいしそうだったので頂くことに

タルト生地も、しっかり焼けていて生っぽくなくて美味しかった。

キッシュ食べている横で、となりのおばちゃんが、一口一口食べながら、「う～んう～ん」と、うなずきながら食べていました。
そのおばちゃん、ミルフィーユを追加して、またまた、「う～んう～ん」とうなずきながらもぐもぐ。
その方の会計、お土産もなかったのに、4000円くらい払っていたから、何個食べたの？？？って笑えた～

購入したケーキたち

チョコレート系のケーキ（息子用）

香ばしくキャラメリゼされたヘーゼルナッツとチョコがとってもよく合いました。

ダックワーズ生地とフランボワーズ&ピスターシュ（自分用）

ダックワーズ生地は、時間が経ってもさっくりして、フランボワーズとピズターシュのムースも生っぽさがなく美味しく頂けた。

ミルフィーユ（夫用）

夫は、ココのミルフィーユが好きです。
パイ生地が層になっているのは当たり前のこと、粉糖をふってキャラメル化してクリームの水分でふにゃ～とならないようにしてあるのが最高に美味しいんです。
そんなこと彼は知りませんがね。
私も若かりし頃、パティシエを目指した頃、これと同じように作ったものです。

丁寧に一つ一つ作ってあるケーキでした。
お近くに寄られたら是非行ってみては。。。

最後までありがとう。

店舗情報

店名：パティスリー アズュール （Patisserie AZUR）
電話：052-339-4151
住所 ：愛知県名古屋市中区伊勢山1-11-7
東別院駅から　徒歩４～5分ほど
伏見通り　古渡の交差点　南東です。

お友だちからここのベシャメルソースがたまらなく美味しい～と教えてもらって、昭和の香りプンプンの洋食屋さんに行ってきました。
近くを通っていてもここは初めてでした。

場所は、吉野家の北側。
見逃しそうなお店構えです。

店内は昭和の香りプンプンです。

昔ながらのお店です。入った時は、カウンターにお一人と、窓際のお席にお二人いらっしゃいました。
ごちゃごちゃしていなくて静かな雰囲気のお店。

もちろんカニクリーム定食をオーダー

わかめと豆腐のお味噌汁

煮物はエンドウのたまごとじとちくわ

かぶとキュウリの糠漬け

そしてそして、可愛いサイズのコロッケが3個

中身はこんな感じで、ほとんど蟹肉(笑)

小麦粉ボテボテのどこかのコロッケとは大違い。
ベシャメルソースと蟹肉が絡み合って美味しかった。
レモンもタルタルソースもないのは、本来の中身を味わってほしいからなのかな。
そんなお味のカニクリームコロッケです。
満足ランチでした。
付け合せのキャベツにドレッシングが欲しかった。ことは、ココだけに。。
ごちそう様でした。

大須　とんま　の店舗情報

大須　とんま　
電話　052-203-5551
住所　愛知県名古屋市中区大須2-27-37

創業90年の大須の名店

大須の矢場とんから一筋入ったお店に昭和2年の老舗「光玉」があります。
仕出しのお弁当なども請け負う和食のお店。
うなぎの専門店として改装オープンして久しぶりに伺いました。

矢場とんから一歩奥に入るだけでとても静かなお店

テーブル席は4席
他はカウンターのこじんまりしたお店。
日曜日の来店だったため、予約しておきました。

ひつまぶしを注文

ここにきたら「ひつまぶし」をと思っていたので、もちろん！！
お友だちは丼でした。並と上　
うなぎの量で決まります。

肉厚のうなぎを、パリッと香ばしく焼き上げてあり、外はパリッと、中はふっくらふんわりしています。

タレは甘めですが、ベタッとしていなくて、ぎっしり詰められた鰻とご飯と絡まって美味！！
ひつまぶしの食べ方、色々ありますが、私は、最初の1膳目から山椒をたくさん掛けて食べます。
そのあとは、気分でのりやあさつき、山葵などのせて、
そして、最後はお茶漬けで頂きます。
ご飯も、うなぎも量が多めでぎっしり入っているので4膳分は軽く入っています。
ボリューム的にも満足できます。

大須で鰻だったら、商店街の中にある、うなぎのやっこさんもお勧めですが、光玉さんのほうが、静かに頂けますね。お勧めです。

大須光玉お店情報

店名　うなぎ 光玉
住所　愛知県名古屋市中区大須3-9-7
電話番号　050-5595-0201
予約可
営業時間
11：30～14：30　(L.O14：00)
17：30～20：30　(L.O20：00)
日曜営業

定休日　月曜日、火曜日

本格的なタイ料理が味わえる「エシカルランナ」

名古屋駅や日置神社等で時々目にする青いトゥクトゥク。
ここのグリーンカレーが本当に美味しくて、
実店舗があるから是非行ってみよう～ということで初めて訪問しました。

目印の青いトゥクトゥクが出迎えてくれます

オーダーしたのは、4,320円ののコース料理
飲み物は別料金。

タイのビールを頂きました。

お料理は、生春巻きから始まって、

ヤムウンセン、

太い春巻き。葛切りみたいで初めて食べた。

青菜炒め

トムヤンクン
ココナッツミルク入りと無と2種類を可愛い器で

辛美味くてビールが進む～
そして、
ビール2杯目

これもタイのビール
店主アキさんのおすすめだった。

 

ラープ

ラープって初めて食べた。調べたら、お肉や魚などをハーブで等で和えた郷土料理。
ここでは、鶏のミンチとなぜかミント。意外～と思ったけど、これが非常に合う。あまり肉を食べない私でもいけた～

パッタイ、
これは焼きそばみたいなやつ。

海老がいっぱい入っていて美味しかった～

グリーンカレー、ルーかけ放題。

小分けによそってみんなで頂きました。
トゥクトゥクでは、何度も食べたグリーンカレー。お店も同じ味だけど、量が多くて、ルーもたくさんかけれる。汗かきながら3杯は食べました。

そして締めは、タイティのアイス、

タイコーヒ

器もこだわって選んであるから可愛い。

どれもこれも美味しくて大満足でした。
美味しい料理をありがとうございます。
美味しい料理を作るシェフは、すごい方のようです。
そして、サービスしてくれるアキちゃんは、めっちゃ明るい元気な女性。タイコーヒーを広めたい思いで色々活動されているこれまたすごい方。
記念にお店の方と写真撮りました。

エシカルランナ　タイ料理お店情報

店名　エシカルランナ
住所　〒462-0058
愛知県名古屋市北区西志賀町1-21-1(1F)
予約可
営業時間
土日の夜のみ営業

バーカナタの本格的スパイスカレー

古渡の交差点から北へ少し行ったところにあります。
自宅から案外近いので、よく行っています。

周辺を歩くとスパイスの香りが漂い、急に食べたくなるので困ります。

こんな感じで2種類を食べれます。
片方は定番の「ダルキーマ」
もう片方は日替わりのスパイスカレー

二種類かけでもいいし、
一種類でも選べます。

ランチは大盛り無料です

是非行ってみて～

Bar Ka na ta
所在地： 〒460-0016 愛知県名古屋市中区１８ 橘1丁目18-2 第2ムツガビル1F
営業時間：12:00～15:00 17:00～23:00
定休日：昼の部：木曜休 夜の部：水曜、第2木曜