大好きなお店
このお店を知ったのは結婚前
私のお菓子の先生と、ここのシェフが同じ講義を受けていたというご縁だ
お店が出来たのは１９８７年だから、かれこれ３０年
美味しいお店は生き残るね。

ずっと味が変わらない。
私も結婚前から、このお店のずっとファンの一人

岐阜に行くと必ず寄ります。
昨日も岐阜の松尾池に行った帰りに寄りました。
家族４人分

アリアンス　コーヒーのクリームとプラリネノワゼットのクリームのお菓子　４８６円

サンミッシェル　オレンジ風味のリキュールとはちみつ入りのチョコレート、ヘーゼルナッツのクリームのお菓子　４９６円

ガトーポティロン　カボチャのお菓子　４２１円
結婚前にこのお菓子を、トヨ型で作ってクリスマスケーキ作ったことを思い出した

シブーストマロン　栗がごろごろ入ったタルト　５１８円

４人で少しずつシェアして食べました。

１個食べるとしたら何が良い？？

の質問に次男は、ヘーゼルナッツのアリアンス

私は、栗のシブースト

長男は、カボチャと

三種三様、好みは違うけどどれも美味しかった。

岐阜のプレリュード

お菓子好きな人は、知ってる名店だと思う。

プレリュード
岐阜県岐阜市福光南町16-19　　　058-233-9950
営業時間　9:30～20:00
定休日　火曜日
駐車場　有
イートイン　有

手押し棒寿司

義母に頼まれて、注文した手押し棒寿司
インターネットで注文してあげた。
御礼に、少しだけお裾分けしてもらった。

食べることにはうるさい母だけに、美味しかった。

金沢の名店らしい。

舟楽
しゅうらくと読むらしい
〒920-0905 石川県金沢市上近江町24-1　TEL 076-232-8411 FAX 076-222-5061

インターネットでも注文できます。
お試しあれ～

フェイスブックで、京都のガイドさんに教えてもらった「天ぷら八坂圓堂」さんへ行ってきました。

建仁寺の目の前にありました。

建仁寺を左に、少し坂を上ったところでした。

少し予約より早く前に着いてしまいました。

カウンターのお席でいただく天ぷら

中庭の見えるカウンターでした。

グルナビの１０%割引のクーポンで、ウェルカムドリンクが付くとのことで白ワインを

先付は、組み上げ湯葉をポン酢のジュレで

向付は、寒鰤と真鯛のお刺身　寒ブリは大根おろしで初めて食べました。脂がのっているから、さっぱりいただけました。
合いますね～

天ぷらコース八坂

てんすい　とお店の方が行っていました。あられみたいなのをおつゆにつけて頂いたり、塩で食べたり。お餅を上げたのみたい。お上品でした。

トウモロコシの天ぷら　お店の方にトウモロコシなんて家で揚げたら、パチパチはねて大変なことになるのに、あまり油が跳ねているようには、見えませんでした。と話したら。実は、夏の美味しい時期に収穫した実を、一度蒸して密着シートで保存したものを揚げているんです。一回蒸すことによって跳ねなくなるんですって。なるほどです！！

お刺身でも頂ける雲丹をのりで巻いてあげたもの。名物なんだそうです。

頂く時の塩は、米粉と塩を何度も挽いてあるんだそうです。抹茶塩とお好みで頂いています。

活きクルマエビ２尾　頭も塩で美味しく　衣も少な目で　甘くておいしい海老だった。

琵琶湖のマスを大葉で

これも琵琶湖のもろこ　モロコなんて佃煮しか食べたことなかったので、意外に美味しかった。
夏の頃は稚鮎なんですって！

季節の京都ならではのお野菜てんぷら

下仁田ネギ！切込みがいっぱい入れてあったのか食べやすかった。

肉厚のマッシュルームにトリュフが挟んである。香り豊かでした
京人参。栗みたいに甘かった。葉も素揚げのように揚げてあった。
牡丹穴子　肉厚の穴子だった。柚子の香りいっぱい。

途中、かぶら蒸しを別でオーダー。これは、もう一つ上のメニューに入っているお品だそうで。冬になるとどうしてもかぶら蒸しが食べたくなります。
穴子やエビ、銀杏、雲丹まで。ほんと色々な食材がたっぷり入っていました。一人１個オーダーしていたら、天ぷらが食べれなうなっちゃうところでした。シェアで十分でした。

最後に　サラダ　サツマイモの千切りの天ぷら。色々な葉物野菜が入っていた。

ご飯ものは選べました。私は天茶に

デザートもあり満足な夕食となりました。

また行きたいです。
では！

紅葉の時期
京都に行ってきました。
とってもいい時期でした。
それほど渋滞することもなく楽しいひと時
そして楽しみな京都ならではのランチ

今日は、にしんそばを頂いてきました。
京都といえば、にしんそば。こんな記事がありました。

京都の南座にある「松葉」が元祖。1861年に創業の芝居茶屋でもともと四条通を隔てた北座にあったが、1882年（明治15年）に二代目の松野与三吉がにしんそばを発案し、南座の一角に場所を移して、屋号を松葉とした[2]。松葉は、他店では少ない冷やしにしんそば、冷にしんおろしそば、にしん丼も提供している。

ウィキペディアより

醍醐寺の正門の向かいにあった「しも村」さんへ

メニュー

温かいにしんそばを頂きました。

手打ちの結構な太麺
こしもあり、お出汁もお上品で、美味しく頂けました。
ごちそう様でした。
今日もありがとう！！！
では！！

醍醐寺の中でいただく食事よりお値打ちで美味しいこと間違いないでしょう。
近くに行かれたらおすすめです。

醍醐寺の紅葉もとてもきれいでした。

お店情報　しも村

店名　甘味 手打ち蕎麦 しも村 （しもむら）
お問い合わせ　075-573-4755
住所　京都府京都市伏見区醍醐西大路町89
営業時間 　11:00～16:00
日曜営業
定休日　火曜日