投稿者: admin

恵那の寿やまで行って買ってきた「栗きんとん」

必ず秋になると購入してます。9月末頃から1月までの限定のお菓子。

素敵なカフェだったのよ。と一緒に行けなかった息子に話しながら抹茶と一緒に。

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ほんの二口で食べてしまう秋の味！贅沢ですよね。

これで270円

栗を潰して固めただけのお菓子。素朴なお菓子なだけに、厳選された栗に違いないと口に入れた時にわかります。栗の味がしっかりするのは、甘さが控えられて、潰し残しの栗が入っていたり。

この時期には是非おすすめのお菓子ですね。

お土産は、栗きんとんのほか、栗かさねと栗のきんつばも買ったので、しばらく栗三昧🌰

お楽しみが続きます。

最後まで読んでくれてありがとうm(_ _)m

素敵なカフェが山の中に

栗きんとんで有名な寿やさんの喫茶店

中津川のすや、じゃなくて、恵那の寿や。

それぞれ、別会社になりますね。

名古屋にも石川橋にカフェや三越にもありますが、こちらはホント素敵なカフェ。竹中工務店の設計だそうです。

待つこと30分

お庭を見たり、お土産を選んだりで、待ち時間は、そう長く感じませんね。

もちろんお庭の見えるお席に通して頂きました。

店内は満員。ふと空いているテーブルを見ると、なんと、栗の形！

可愛い🌰🌰🌰

栗パフェと栗きんとんを、飲み物付きで

栗パフェとお抹茶

栗きんとんとコーヒー

期間限定の栗きんとん一年ぶり

二人で半分こ

一緒にお願いしたコーヒー　普通のコーヒーですがお砂糖は和三盆でしたね。さすが和菓子屋さん

お初の栗パフェも二人で、半分こ

バニラアイスに紅茶味のゼリー、栗ゴロゴロ、栗のマッシュみたいなそぼろが入っていて、それぞれ絡めながら、戴く。至福の時間です。

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上品な甘さでしつこくなくて、いつもなら一個ペロリと食べれそうですが、体調悪かったので、半分こで十分でした。

お土産は、栗きんとん、栗かさね、栗きんつば。

大好きな三種類を、買って下道でトボトボ帰ります。

途中、川上屋の行列を発見！それほど美味しくないのに何故並ぶ？宣伝が上手なのか？すごい人気です。

今日も最後まで読んでくれてありがとうm(_ _)m

ごちそうさまでした

いつもありがとうございます。
久しぶりにプリンを焼いた。

材料３つで出来る昔ながらのプリン

残っていたバニラを入れたけどなくても出来る。
たまご、牛乳、砂糖

と本当にシンプル

 

少し硬くてしっかりした味。
カラメルの焦げ具合が一番気を遣うかな。

今度のイベントで出す予定。

今日は試作品

家族で3等分。

実家の母とランチ
母が「うなぎが食べたい」とリクエスト
「うなぎのしろむら」へ

このお店、平日の昼間は空いています。
松坂屋の蓬莱軒は、アホなくらい並んでいますが、ココは比較的空いているので困ったらここに行きます。

やっぱりひつまぶしを注文

熱々が来たところ写真を撮って、さあ食べよう！
と思ったら、
ご飯茶碗がない！！お櫃から食べるのか～！

と持ってきてもらって

器が意外に凝っている。

この変な形の茶碗もしっかり掌になじむ。

うなぎの量はちょっと少な目。
パッと見、値段にしては少ないかな。
でも、食べてみるとしっかり満足！

意外に入っているんですね。母も満足して、食後にコーヒーを頂いて帰りました。
お土産の長焼をお持ち帰りして、11000円で少しお釣り。

やっぱりウナギは高くなりましたね。
というか、このお店が高いのかもしれませんね。

ごちそう様でした。

うなぎのしろむら
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉1丁目18番41号
TEL　052-971-3122